熊本ラーメンを食べにお出かけ
8月 30th, 2009
熊本お出かけ日記ですが、熊本の代表的な食べものといえば・・・？
熊本ラーメンじゃないかな。
ということで熊本ラーメンを食べてきました。
馬刺しはいつになったら食べれるのでしょうか？いつかは食べてみたいのですが。
熊本ラーメンは豚骨ベースの太麺タイプ。なんだそうで、これじゃないと熊本ラーメンとは呼ばないとかどうとか・・・。お店によっては揚げニンニクをいれるのが定番なんだとか。ないお店もあるみたいだけど、基本的に入れることが普通なのが熊本人。
こんなうんちくを聞いて美味しいといわれる熊本ラーメンにつれていってもらいました。
私が連れていってもらったおみせは「黒亭ラーメン」さん。
熊本ラーメンを語る上で欠かせないお店の一つなんだとか。人気のあるお店みたくて私たちがいった時には人が並んでいました。いつもなのかな？この列は。
正直いうとラーメンは特に好きというわけでもなくて、美味しいというのなら食べてみたいというくらいなんですが、たしかに美味しいラーメンでした。
チャーシューが好きだしチャーシューメンをたのんでみたのですが、結構なボリュームもあってちょっとスープが濃厚なためか食べきれませんでした。残してすみません。
でもほんとにおいしかったんですよ。チャーシューも柔らかくておいしかったし。
このラーメン屋さんは看板はあたらしいのだけど、建物には歴史を感じるお店です。
とんこつラーメンがよほどダメ！っていう人じゃなければ、とても美味しい熊本ラーメンじゃないかなとと思います。
知り合いにとんこつラーメンが食べれない人がいるので・・・・その人は無理だろうな。